Герандская морская соль Urbani Tartufi с белым трюфелем (100 г)

СравнитьОтложить
Компания работает с 2003 года

Компания работает с 2003 года

Широкий ассортимент

Широкий ассортимент

Работа с организациями

Работа с органи­зациями

Доставка в регионы

Доставка в регионы

Описание

Мелкая флер-де-сель с Атлантического побережья Франции и аромат белого трюфеля из итальянского Пьемонта.

Трюфели — грибы подземного царства природы, по праву являются аристократами среди других представителей споровых. Культура этих вкуснейших грибов уходит корнями во времена Авиценны, который упоминал их в своих медицинских трактатах. На сегодняшний день трюфель является дорогим деликатесом французской кухни. Цена за 1 килограмм свежих грибов на рынках Европы достигает тысячи евро.

В мире насчитывается около 10 видов съедобных грибов, из которых наиболее ценным считается черный трюфель. На территории России можно встретить трюфель летний. Родиной деликатеса является Средиземноморье: Франция, Италия, Испания.

Что же такое трюфель? Это представитель царства сумчатых (аскомицетовых) грибов, произрастающих под землей и размножающихся спорами. Вырастает из сети грибницы, образуя мясистое шаровидное тело диаметром от 2,5 до 10 см. Имеет насыщенный грибной аромат с оттенком пережаренных семян подсолнечника или грецких орехов. Если опустить его в воду, то через некоторое время жидкость станет коричневого цвета и приобретет вкус соевого соуса. Споры находятся внутри плодового тела в своеобразных мешочках.



Состав: соль морская герандская 98%, белый трюфель 2%, ароматизаторы. Не содержит ГМО. Герандская соль по праву считается продуктом класса "люкс" , поскольку лучше всего подчеркивает своеобразный вкус любого продукта, а добавление белого трюфеля придает блюдам особую пикантность.



Калорийность: 0ккал
Условия хранения: +10°...+15°
Срок годности: см. на этикетке

Подробнее
Технические характеристики
  • Артикул:
    34080427
  • Модель:
    с белым трюфелем (100 г)
  • Страна производитель:
    Италия
  • Бренд:
  • Минимальная цена (автоматическая генерация):
    1738
Доска отзывов
Оставить отзыв

Только зарегистрированные пользователи могут оставить отзыв!

Левый баннер Правый баннер