Утиный паштет Edouard Artzner с апельсином и инжиром (1 кг)

СравнитьОтложить
Компания работает с 2003 года

Компания работает с 2003 года

Широкий ассортимент

Широкий ассортимент

Работа с организациями

Работа с органи­зациями

Доставка в регионы

Доставка в регионы

Описание

В этом рецепте используется классические сочетания апельсина и мяса утки, а также фуа-гра и инжира. Паштет утиный с инжиром и апельсином - удивительное сочетание насыщенного вкуса мяса и утонченного вкуса фуа-гра.
"Терин" (terrine) - это паштет из рубленого мяса или из печени, который готовят, запекая в духовке. Название этого паштета происходит от одноименной глубокой толстостенной миски с крышкой и ручками, в которой раньше готовили и хранили мясо и рыбу, а позже стали запекать паштет. По легенде терины были придуманы рабочими, но в последствие продукт стал настоящим деликатесом, который подают в лучших ресторанах Франции. В качестве дополнения к теринам обычно служат маринованные корнишоны и луковый конфитюр.



Состав: утиное мясо (54%), свиной жир, утиная печень (10%), вода, инжир (3%), апельсин (1.5%), соль, мадера, специи, лук шалот, чеснок, ароматизатор "апельсин".



Пищевая ценность: белки 16.9гр, жиры 14.6гр, углеводы 1.2гр
Калорийность: 204ккал
Условия хранения: 0°...+4°
Срок годности: см. на этикетке

Подробнее
Технические характеристики
  • Артикул:
    34079179
  • Модель:
    с апельсином и инжиром (1 кг)
  • Страна производитель:
    Франция
  • Бренд:
  • Тип продукта:
    Паштет
  • Продукт из:
    утиной печени
  • Минимальная цена (автоматическая генерация):
    4219
Доска отзывов
Оставить отзыв

Только зарегистрированные пользователи могут оставить отзыв!

Левый баннер Правый баннер