Спаржа зеленая Green Fields (500 г)

  • Код товара: 34082660
  • Страна производитель: Таиланд
  • Наличие: в наличии
  • Производитель: Все товары — Green Fields
СравнитьОтложить
Компания работает с 2003 года

Компания работает с 2003 года

Широкий ассортимент

Широкий ассортимент

Работа с организациями

Работа с органи­зациями

Доставка в регионы

Доставка в регионы

Описание

Спаржа — род растений семейства Спаржевые. Верхние части ростков, размером около 20 см, спаржи используют в кулинарии с древних времен, спаржа ценится как очень питательный овощ и как деликатес.



Вкусовые качества
Спаржа любого цвета обладает деликатным и необычным вкусом с легким ореховым оттенком. Консистенция плотная, хрустящая. В пищу используют молодые нежные побеги, только что показавшиеся из-под земли и еще с нераспустившимися почками.

Зеленая спаржа менее прихотлива и более популярна. Она обладает более ярким вкусом, с легкой горечью, и большим количеством полезных свойств, по сравнению с белой спаржей. Зеленую спаржу нужно подрезать (1-2 см стебля снизу) и очищать (к примеру, картофелечисткой) с середины вниз.



Полезные свойства
В спарже содержатся следующие витамины: В1, В2, В9, С, Е, А, РР, макро и микроэлементы — цинк, калий, фосфор, кальций, магний, железо, содержит белки и углеводы.



Потребление
Собранные побеги спаржи лучше употреблять сразу, так как хранение ухудшает пищевые качества овоща. В первую очередь спаржу отваривают специальным образом: нижняя часть стебля более жесткая, чем верхняя, поэтому варить спаржу надо в вертикальном положении, накрыв кастрюлю крышкой, а уже за тем ее можно употреблять или еще слегка обжарить в оливковом масле.

Зеленую спаржу нужно варить при слабом кипении воды от 3 до 8 минут. Если вы хотите, чтобы зеленая спаржа сохранила свой яркий цвет после варки, то после того, как достанете ее из кастрюли, сразу же обдайте холодной водой.






Цена за фасованный товар указана с учетом среднего возможного веса. Итоговая стоимость может отличаться в меньшую/большую сторону и указывается в товарном чеке.

 

 

Подробнее
Технические характеристики
  • Артикул:
    34082660
  • Модель:
    (500 г)
  • Страна производитель:
    Таиланд
  • Бренд:
  • Минимальная цена (автоматическая генерация):
    985
Доска отзывов
Оставить отзыв

Только зарегистрированные пользователи могут оставить отзыв!

Левый баннер Правый баннер