Перец Green Fields зеленый (1 кг)

  • Код товара: 34081451
  • Страна производитель: Марокко
  • Наличие: в наличии
  • Производитель: Все товары — Green Fields
СравнитьОтложить
Компания работает с 2003 года

Компания работает с 2003 года

Широкий ассортимент

Широкий ассортимент

Работа с организациями

Работа с органи­зациями

Доставка в регионы

Доставка в регионы

Описание


Перец сладкий — вид однолетних травянистых растений семейства Пасленовые. Сладкий перец — близкий родственник и жгучего чили, и черного перца.

Сочный конусообразный крупный плод, с четырёхгранными стенками, обладает свежим хрустящим вкусом и легким травянистым ароматом. Цвет перца имеет главным образом эстетическую ценность и нужен для цветового разнообразия, однако:



Зеленый перец в отличие от остальных, содержатся фитостерины. Это сложные химические соединения, растительные аналоги холестерина. Молекулы фитостеринов участвуют в липидном обмене, снижают уровень «плохого» холестерина. НО! Лучше всего есть сырым — если готовить его дольше, чем требуется, он горчит. Кроме того, он имеет тенденцию становиться бурым в результате тепловой обработки.



Полезные свойства
В сладком перце содержатся витамины С, В1, В2, В9, Р, РР и каротин. По количеству витамина С перец превосходит лимоны и черную смородину. Перец богат высоким содержанием минеральных солей калия, а также кальция, магния, меди, йода, хрома, серы, кобальта натрия, фосфора, фтора, железа, хлора, цинка, марганца.



Потребление
Сладкий перец находит широкое применение в кулинарии, он придает блюдам пикантность и сладость. Кроме употребления в свежем виде, перец консервируют, маринуют, фаршируют различными начинками, жарят и готовят на гриле. Его так же используют как ингредиент для супов, соусов, добавляют в различные салаты и тушат. Перцы прекрасно сочетаются с оливковым маслом, красным винным, яблочным или бальзамическим уксусом и щепоткой сахара, нарезанной петрушкой. Очень хорош печеный перец с грецкими орехами, однако не стоит забывать, что при термической обработке в перце разрушается до 70% полезных веществ.



Хранение
Чтобы сохранить перец, держите его в перфорированном полиэтиленовом пакете в холодильнике, где он будет оставаться свежем в течение 5 дней.



Цена за фасованный товар указана с учетом среднего возможного веса. Итоговая стоимость может отличаться в меньшую/большую сторону и указывается в товарном чеке. 

Подробнее
Технические характеристики
  • Артикул:
    34081451
  • Модель:
    зеленый (1 кг)
  • Страна производитель:
    Марокко
  • Бренд:
  • Минимальная цена (автоматическая генерация):
    560
Доска отзывов
Оставить отзыв

Только зарегистрированные пользователи могут оставить отзыв!

Левый баннер Правый баннер