Нью Йорк стейк из новозеландской мраморной говядины Австралийский ТД охл. (520 г)

СравнитьОтложить
Компания работает с 2003 года

Компания работает с 2003 года

Широкий ассортимент

Широкий ассортимент

Работа с организациями

Работа с органи­зациями

Доставка в регионы

Доставка в регионы

Описание

Нью-Йорк стейк изначально подавался в лучших заведениях одноименного американского города. Стейк изготавливается из спинной части говяжьей туши и отличается высокой степенью мраморности.

 

Вкусовые качества
Нью-Йорк стейк имеют нежную текстуру и насыщенный «мясной» аромат.

 

Использование
Это один из наиболее постных стейков, поэтому его рекомендуется готовить до средней степени прожарки («medium rare»). Жарить стейк необходимо на сильном огне, поэтому он идеально подойдет для жарки на гриле. Стейк следует зажаривать и с боковой стороны, где находится небольшая жировая прослойка. Так он получается еще более сочным и мягким.


Вес: 2шт = 520г
Режим: охлажденные
Хранение: 10 суток при Т +2..+6°С


Подробнее
Технические характеристики
  • Артикул:
    34081864
  • Модель:
    охл. (520 г)
  • Страна производитель:
    Россия
  • Бренд:
  • Вес, г:
    520
  • Вид мяса:
    Говядина
  • Вид продукта:
    Стейк
  • Минимальная цена (автоматическая генерация):
    1298
Доска отзывов
Оставить отзыв

Только зарегистрированные пользователи могут оставить отзыв!

Левый баннер Правый баннер