Кофе в зернах Mokaflor ChiaroScuro Brazil Santos (250 г)

  • Код товара: 34038658
  • Страна производитель: Италия
  • Наличие: снят с производства
  • Производитель: Все товары — Mokaflor
СравнитьОтложить
Компания работает с 2003 года

Компания работает с 2003 года

Широкий ассортимент

Широкий ассортимент

Работа с организациями

Работа с органи­зациями

Доставка в регионы

Доставка в регионы

Описание
  • Компания Mokaflor начала свою деятельность в 1950 году во Флоренции как небольшое семейное предприятие, которое переходило от отца сыну. Сеньор Васко Бернини, основатель компании, сразу определил для нее вектор развития - качество и вкус как приоритет в работе.
  • Примерно в это же время на рынке появились первые эспрессо-кофеварки, и этот напиток приобрел необыкновенную популярность. Большинство итальянских обжарщиков того времени в погоне за "густой и тёмной пенкой" начали использовать большое количество робусты, из-за чего эспрессо получался очень горьким.
  • Сеньор Бернини понимал, что красивая пенка - это не самое главное качество кофе. Гораздо важнее производить сбалансированный, непережаренный кофе с минимумом горечи. А основная отличительная черта хорошего кофе - неповторимый аромат.
  • Компания Mokaflor разработала собственную технологию медленной обжарки. Она заключается в том, что зерна постепенно нагреваются в крутящемся цилиндре в течение 15-20 минут. Обычно промышленная обжарка кофе занимает 3-5 минут при гораздо более высоких температурах. Метод Mokaflor гарантирует сохранение всех оттенков аромата и позволяет на каждой ступени регулировать степень обжарки.
  • За долгие годы работы компания Mokaflor установила стабильные контрактные отношения с теми производителями, которые предоставляют лучшие партии зеленого кофе со всех частей мира: Мексика, Гватемала, Бразилия, Индия, Эфиопия, Ява, Ямайка, Пуэрто-Рико, Гавайи и другие области.
  • Одна из основных линий продукции Mokaflor – коллекция Chiaroscuro. Это плантационный кофе, позволяющий оценить специфику вкуса и аромата зерен, прибывших из самых необычных уголков Земли. Коллекция эксклюзивных моносортов включает в себя оригинальный кенийский кофе, пряные восточные сорта, хорошо известный гурманам специфический кофе копи лювак, высоко ценящуюся ямайскую арабику и многие, многие другие.
  • Mokaflor - это кофе премиум класса, будущее с опытом прошлого!


Характеристики ChiaroScuro Brazil Santos

  • Упаковка: Картонно-алюминиевая банка
  • Вес:250 гр
  • Состав: 100% Арабика
  • Густая консистенция, приятный нежный вкус. Идеален для составления кофейных смесей.
Подробнее
Технические характеристики
  • Артикул:
    34038658
  • Модель:
    ChiaroScuro Brazil (250 г)
  • Страна производитель:
    Италия
  • Бренд:
  • Состав арабика/робуста:
    100/0
  • Регион обжарки:
    Италия
  • Регион происхождения:
    Бразилия
  • Фасовка, гр:
    250
  • Тип упаковки:
    Картонная упаковка
  • Минимальная цена (автоматическая генерация):
    270
Доска отзывов
Оставить отзыв

Только зарегистрированные пользователи могут оставить отзыв!

Левый баннер Правый баннер