Кофе в зернах Bonomi Matic (1 кг)

СравнитьОтложить
1 080 р
Компания работает с 2003 года

Компания работает с 2003 года

Широкий ассортимент

Широкий ассортимент

Работа с организациями

Работа с органи­зациями

Доставка в регионы

Доставка в регионы

Описание
Содержание:
  • Арабики - 30%
  • Робусты - 70%
    Упаковка: вакуумный пакет - 1кг

     


    Компания Bonomi занимается обжариванием зерен кофе вот уже более чем столетие. Фактически, Федерико Бономи стал основателем компании, открыв в 1886 в центре Mилана маленький магазин бакалейных товаров. Страстная любовь к своему делу и усилия нескольких поколений привели к устойчивому росту предприятия, и теперь смесь Bonomi представлена почти по всему северу Италии, а также за пределами национальной границы.
    В 1982 году, в процессе модернизации Компании, Gianluca Bonomi решительно изменила структуру производства: руководство, обжарочные и упаковочные линии были переведены из старой фабрики в центре Mилана в Binasco, в предместья города, на новый, современный и полностью компьютеризированный завод по обжариванию кофе.

     

    В 1997, Бономи соединилась с двумя другими компаниями, имеющими такую же предысторию и старые устоявшиеся традиции, и создавали новую компанию "Bomocaf".
    Теперь Bomocaf производит кофейные смеси для трех различных партнеров, каждый из которых характеризуется собственными смесями, отдельной философией и коммерческой автономией, но остается преданным устоявшимся традициям и качеству.
    Кофейные зерна для наших смесей отобраны с лучших плантаций всего мира; качество производимой продукции гарантируется также присутствием представителей нашей основной компании в странах-производителях. Благодаря ее положению среди топ-дилеров зеленого кофе, филиалам компании в странах, экспортирующих кофе, а также опытным менеджерам и специалистам по организации и технологии перевозок, Bonomi может работать с лучшими образцами кофейных зерен с соблюдением строгого контроля качества изделия, начиная с зерен и до производства конечного продукта.

     

    Компания Bonomi гордится возможностью предложить широкий диапазон смесей, каждая из которых приготовлена из тщательно отобранных и обработанных кофейных зерен при полном соблюдении всех необходимых стандартов качества.
    Система качества Bonomi имеет свидетельство МЕЖДУНАРОДНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ СТАНДАРТИЗАЦИИ 9001, и это является нашей гарантией качества производимой нами продукции.
    Компания Bonomi ведет непрерывную работу по усовершенствованию качества своей продукции.

     

    Контроль качества

     

    Все типы кофе, используемые в наших смесях, тестируются на соответствие всем принятым стандартам перед отгрузкой в странах-производителях до достижения Итальянского порта.
    Лабораторные испытания выполняются на нескольких стадиях.

     

    Зеленый кофе: каждая партия тщательно проверяется относительно уровня влажности, цвета, размера зерна, возможных дефектов, а в заключении производится тестирование вкуса напитка.
    Тестирование проводится не только перед отгрузкой кофе из стран-производителей, но и перед транспортировкой из наших портов на фабрику. После того как поступившая партия признана соответствующей всем принятым стандартам, ее транспортируют на фабрики Bomocaf, обжаривают и смешивают зерна.

     

    Обжаривание кофейных зерен: контролируется температура обработки, анализируются ароматы и проверяются производимые смеси. После получения espresso тестируется на густоту пены, постоянство аромата, а также на возможные нежелательные остаточные привкусы. После упаковки, продукт регулярно тестируется во время хранения, чтобы гарантировать потребителю то же самое качество напитка, как и непосредственно после обжаривания зерен.
  • Подробнее
    Технические характеристики
    • Артикул:
      34041406
    • Модель:
      Matic (1 кг)
    • Бренд:
    • Состав арабика/робуста:
      30/70
    • Регион обжарки:
      Италия
    • Регион происхождения:
      Смесь
    • Фасовка, гр:
      1000
    • Тип упаковки:
      Герметичный пакет
    • Минимальная цена (автоматическая генерация):
      1080
    Доска отзывов
    Оставить отзыв

    Только зарегистрированные пользователи могут оставить отзыв!

    Левый баннер Правый баннер