Товаров: 0 шт.
Сумма ( р ): 0
Нет товаров
0

Трюфели черные Urbani Tartufi в стекле (70/100 г)

Код товара:
34078889
Наличие:
Есть в наличии
Страна производитель:
Италия
Производитель:
Все товары - Urbani Tartufi
Отложить

 Версия для печати
14 887 р

В кредит
Доставка
Способы оплаты
Описание

Трюфель отличается от других грибов тем, что растет под землей. Эти ценнейшие грибы ищут в диких рощах при помощи специально обученных поисковых собак и свиней, обладающих феноменально тонким нюхом.
Количество добываемых трюфелей из года в год сокращается. По запаху летний трюфель напоминает пивные дрожжи. Древние римляне считали трюфели «пищей богов». Трюфели — грибы с высокими вкусовыми качествами, их можно жарить, варить, тушить и сушить.
Среди гурманов они славятся в соусах и приправах. По причине ярко выраженных качеств продукта (насыщенный вкус и долгое послевкусие) трюфели используются исключительно как добавка к основному блюду.
Гриб нарезают максимально тонко или, как говорят специалисты, бреют. Потом его выкладывают на теплое блюдо, и он сразу начинает источать сильный аромат.

Съедобный гриб, очень высоко ценимый деликатес, его называют «чёрным бриллиантом на столе».
Наиболее ценятся грибы, не собранные в «диких» местах произрастания, а выращиваемые искусственной подсадкой мицелия к дереву-хозяину.
Используется в приготовленном виде, а также в небольших количествах сырым, в качестве пикантной и ароматной приправы. Один килограмм на рынке стоит от 400 евро.



Пищевая ценность: белки 8гр, жиры 0.5гр, углеводы 2.5гр
Калорийность: 42ккал
Условия хранения: +19°...+21°
Срок годности: см. на этикетке
 

 




Вся продукция сертифицирована
Доска отзывов
Оставить отзыв
нашли ошибку в тексте? выделите её и нажмите ctrl  +  enter
Для наших подписчиков - скидки, новинки и полезные советы!