Товаров: 0 шт.
Сумма ( р ): 0
Нет товаров
0
Как выбрать аппарат для попкорна?

Как выбрать аппарат для попкорна?

Владельцы кинотеатров отлично знают, что золотистый хрустящий попкорн – традиционный и самый любимый снек у зрителей на киносеансе. Воздушная кукуруза также является одним из востребованных продуктов в торговых центрах и городских парках. В чем же секрет популярности попкорна? Соленое или сладкое лакомство может приобрести семья с детьми, большая компания друзей и молодая пара. Покупка попкорна – это непременный атрибут отдыха в развлекательных местах. Именно поэтому торговля попкорном – очень развитое направление в сегменте индустрии развлечений. Это обусловлено малыми вложениями и большой окупаемостью бизнеса. Самой затратной частью станет покупка аппарата для изготовления попкорна. Однако не спешите подсчитывать убытки – агрегат быстро себя окупит. Все, что вам для этого нужно – выбрать выгодную торговую точку с большой проходимостью людей. А выбрать аппарат для приготовления попкорна поможем мы.

Технические характеристики

Технические характеристики

Несколько важных параметров, на которые необходимо обратить тщательное внимание при покупке оборудования для приготовления попкорна:

- объем котла
- материал котла и корпуса
- дизайн аппарата, возможность покупки тележки
- способ подключения к источнику питания

Объем котла. Профессионалы измеряют объем котла аппарата в унциях. В переводе на наши единицы измерения стандартная порция попкорна весит 28 г. Агрегат может содержать 2 котла, что дает возможность готовить попкорн в большем объеме, или одновременно производить воздушную кукурузу с разными вкусами. Таким образом, по объему устройства можно поделить на высокопроизводительное, среднепроизводительное и бытовое оборудование. Наиболее распространенные аппараты - средней производительности. Их чаще всего можно встретить в торгово-развлекательном сегменте. Среднепроизводительные установки являются полуавтоматическими. Высокопроизводительные аппараты относятся к профессиональному автоматическому промышленному оборудованию. Основная разница между автоматом и полуавтоматом в том, что автоматы не нуждаются в операторе производства. Есть различия и в процессе приготовления воздушной кукурузы. Если в котле полуавтомата зерна жарятся путем обработки горячим воздухом, то в автоматическом агрегате подвергаются равномерному прогреву.

Материал котла и корпуса. Нужно обязательно смотреть на материал, из которого изготовлен котел. Это самый главный элемент аппарата, от качества его работы будет зависеть количество выработки и вкус готового продукта. Лучше всего, когда котел выполнен из чугуна или нержавеющей стали. Хорошо, если котел оборудован антипригарным покрытием, это увеличивает срок его службы, а также позволяет готовить попкорн с разными вкусами. Котел требует регулярной очистки от жира. Обычно чистящее средство разводится в воде и начинает действовать уже через несколько минут.

Корпус должен быть выработан из эмалированной стали или алюминия. Обязательная деталь – панорамное стекло, обеспечивающее зрелищность. В зависимости от модели, аппарат может содержать световой лайтбокс, поддон для сбора невзорвавшихся зерен, витрины с подогревом.

Дизайн аппарата и возможность покупки тележки – выигрышные параметры, на которые стоит обратить внимание. Оборудовав место продажи аппаратом с тележкой, вы будете уже на полпути к обеспечению отличных продаж попкорна.

Последний важный параметр – способ подключения аппарата к источнику питания. Наиболее распространены те устройства, которые работают от электросети. Однако существуют агрегаты, функционирующие на газу. Газовый баллон особенно удобен для аппарата, расположенного в парковой зоне.

Польза, вред и особенности приготовления попкорна

Польза, вред и особенности приготовления попкорна

Попкорн считается безвредной закуской, потому что для его производства используется только зерна кукурузы, соль или сахар. Вред организму попкорн может причинить в случае недобросовестного отношения к его изготовлению. Приготовление воздушной кукурузы имеет свои особенности. При выработке воздушной кукурузы нельзя использовать синтетические вещества и добавки. Под табу также попадают ароматизаторы со вкусами, не предназначенными для попкорна, как то паприка, зеленый лук, бекон. Не рекомендуется использование пальмового масла для жарки. В остальном воздушная кукуруза – это питательный продукт, имеющий в своем составе ряд важных витаминов и микроэлементов. Разумеется, не стоит злоупотреблять количеством съеденного попкорна, даже несмотря на то, что закуска, как правило, потребляется большими порциями за один раз. Объем лакомства всегда можно отрегулировать так, чтобы не наносить урон здоровью.

Чтобы ваш попкорн в итоге получился высококлассным продуктом и пользовался успехом у клиентов, нужно соблюдать простые правила.

Во-первых, надо использовать зерна так называемой взрывающейся кукурузы. Это особый сорт, из горсти которого на выходе получается огромное блюдо попкорна.
Во-вторых, обязательно правильно подбирайте масло. Для приготовления попкорна идеально подходит кокосовое масло. Оно придает раскрывшемуся зерну неповторимый вкус и золотистый оттенок.
В-третьих, применяйте качественные вкусовые добавки. Соль для попкорна изготовлена по специальному рецепту. Она позволяет убрать соленую горечь, создать тонкий солоноватый вкус и приятный аромат. Запаситесь также разными сладкими добавками. Шоколадный, вишневый или виноградный попкорн, несомненно, привлечет внимание покупателей с детьми. Высокую репутацию уже давно завоевал карамелизированный попкорн. Сладкая хрустящая оболочка получается благодаря добавлению сахара.
Наконец, в-четвертых, позаботьтесь об упаковке готового продукта для продажи клиентам. Для прогулки в парке подойдет полиэтиленовый пакет. Он сохраняет вкусовые свойства продукта, удобен в использовании и хранении. Бумажные пакеты хороши для небольших и средних порций попкорна. Из такой упаковки приятно есть воздушную кукурузу на ходу или находясь в кинотеатре.
Известные производители

Известные производители

Наиболее известной компанией, выпускающей аппараты для попкорна, считается предприятие Gold Medal из США. Успех компании не случаен. Ведь именно Северная Америка считается местом изобретения попкорна, причем задолго до образования государства. Точно известно, что индейцы, проживающие на берегах Восточной Америки, употребляли взорванные зерна кукурузы в пищу. Отсюда следует вывод, что культура потребления попкорна издавна сложилась на американских землях. Компании Gold Medal как раз удалось совместить культуру с современными технологиями производства. Стильный и яркий аппарат для попкорна Gold Medal 2408 EX будет отлично гармонировать с интерьером торгово-развлекательного центра, украсит собой торговую точку в парке, легко обслужит посетителей кинотеатра. Его производительность равна 160 порциям за час. Не забудьте снабдить аппарат эффектной тележкой Gold Medal 2689CR , незаменимой для уличных продаж попкорна. В зависимости от числа клиентов, можно выбрать аппарат с большей мощностью. Аппарат для попкорна Gold Medal 2552 EX способен вырабатывать до 280 порций в час. Закаленное стекло, используемое в производстве, обеспечивает аппарату прозрачный корпус. Таким образом, за процессом приготовления попкорна можно наблюдать, а это приковывает внимание и пробуждает желание непременно купить порцию соленого или сладкого лакомства.

Более простые и демократичные по ценам модели агрегатов производят в Юго-Восточной Азии. В первую очередь, это знаменитая торговая марка Starfood. Их техника малогабаритна и обладает привлекательным внешним видом. Вместе с аппаратом Starfood ET-POPB-R ваша торговая точка станет заметной. Возле нее обязательно остановятся посетители, чтобы взглянуть на приготовление воздушной кукурузы. Аппарат вырабатывает в час 135 порций. Благодаря функции подогрева попкорн может долгое время оставаться теплым. В теплом состоянии попкорн выглядит как свежеприготовленный, к тому же, усиливаются его вкусовые характеристики. Попробовав такой попкорн один раз, посетитель непременно вернется за добавкой! Дополнительно можно оборудовать торговую площадку удобной тележкой. Яркий красный цвет безупречно впишется в концепцию развлекательного парка с аттракционами.

Аппараты от китайского производителя Ecolun обладают менее замысловатым дизайном, чем их конкуренты. Однако при этом их ценовая политика одна из самых доступных. Хорошее начало для старта попкорн-бизнеса. Например, модель Ecolun EN 6A способна производить 160 порций воздушной кукурузы в час. Цена аппарата окупится если не мгновенно, то очень быстро.


С нами делать покупки удобно и выгодно!
Сделать заказ на нашем сайте можно круглосуточно. Не знаете, какой аппарат для попкорна выбрать и купить? Опытные специалисты интернет-магазина Кофе-Кофе.ру готовы помочь с выбором, оказать информационно-консультационную поддержку своим покупателям. Чтобы сделать выбор простым и удобным, на сайте размещена подробная информация об аппаратах для попкорна: цена, технические характеристики и отзывы покупателей.

нашли ошибку в тексте? выделите её и нажмите ctrl  +  enter
Для наших подписчиков - скидки, новинки и полезные советы!