Товаров: 0 шт.
Сумма ( р ): 0
Нет товаров
0

Фризер для производства мороженого Nemox Gelatissimo

Код товара:
34000797
Наличие:
Есть в наличии
Производитель:
Все товары - Nemox
Отложить

 Версия для печати
36 000 р

В кредит
Доставка
Способы оплаты
Описание
Искусственная вентиляция * Коробка передач * Индукционный двигатель - 32 об/мин Компрессор - 4.10 куб.см. Установленная емкость из нержавеющей стали - 1.7л Сменная алюминиевая емкость - 1.7л Максимальное кол-во ингредиентов - 1.1 кг Время приготовления - 20-40 минут Корпус прибора - белый Размеры - 38x27x33 см Вес - 12 кг Ложка для мороженого * Книга с рецептами/инструкция * Цветная подарочная коробка - 14 кг NEMOX S . P . A . – это современный завод бытового и профессионального техноло - гического оборудования, основанный в 1986 году и расположенный на севере Италии, в городе Брешиа ( Brescia ). Основывая свое производство на использовании технологических инноваций, НЕМОКС производит сегодня продукцию, отвечающую требованиям завтрашнего дня, 85% которой экспортируется в 45 стран мира, где пользуется неизменным спросом у потребителей. Благодаря работе отдела исследований и дизайна, а также постоянной модернизации производства, завод НЕМОКС является одним из самых авангардных в Европе в своей отрасли. Стратегия НЕМОКС – это высшее качество используемых материалов, передовое производство, упор на новшества, стиль и 100% гарантия происхождения « Made in Italy». Плоды этой стратегии явны и отражаются в постоянно расширяющейся географии присутствия НЕМОКС в мире. Как готовить мороженое Количество ингредиентов при приготовлении мороженого, то есть молоко, сливки и взбитый белок, могут варьироваться. Например, если вы хотите более густое мороженое, увеличивайте кол-во сливок и уменьшайте кол-во молока и наоборот. Желток можно добавить для лучшего смешивания ингредиентов или для приобретения мороженым цвета. Взбитый белок делает мороженое мягче. Вы можете изменить рецепты, ориентируясь на свой вкус. Нижеуказанные рецепты позволяют приготовить 1,3 - 1,5 кг. домашнего мороженого. Также увеличивайте или уменьшайте количество ингредиентов на основании объемов ваших машин NEMOX. *** Ванильное мороженое Gelato alla vaniglia 4 яичных желтка; 100 гр сахара; 300 мл молока; 300 мл сливок; 2 чайные ложки ванильного экстракта; Крем, сделанный из желтка и сливок, является традиционной основой для приготовления мороженого. NEMOX предлагает вам классический рецепт для ванильного мороженого. Не добавляя ваниль, данным рецептом можно пользоваться как базовым для получения различных вкусов. Разогрейте до кипения нужное количество молока или молока со сливками. Взбейте желтки и сахар и, продолжая их перемешивать, потихонечку добавьте в них молоко и сливки. Полученную смесь перелейте в кастрюлю и продолжайте перемешивать, пока на ложке не появится слой. Не кипятите, иначе ингредиенты плохо смешаются. Снимите кастрюлю с огня, подождите пока смесь остынет и добавьте туда ваниль. Перелейте во фризер NEMOX и приготовьте мороженое! Примечание: Вместо ванили можно добавить любые ингредиенты по вкусу, не конфликтующие с молоком. Используйте свою фантазию и придумайте рецепт сами! *** Сливочное мороженое Gelato 200 мл сливок; 450 мл молока; 175 гр сахара; одна щепотка соли; Смешайте все ингредиенты, пока не получите однородную смесь. Доведите смесь до кипения и охладите. Налейте во фризер NEMOX и приготовьте мороженое! Примечание: чтобы получить мороженое с шоколадной крошкой, добавьте туда 60 гр тертого шоколада перед тем, как налить смесь во фризер NEMOX *** Шоколадное мороженое Gelato al cioccolato 2 яичных желтка; 100 гр сахара; 250 мл молока; 250 мл сливок; 150 гр шоколада; Приготовьте крем, используя яйца, сахар и молоко (смотрите рецепт ванильного мороженого). Когда смесь еще не остынет, добавьте туда тертый шоколад и мешайте, пока он полностью не растворится. Подождите до полного охлаждения, налейте во фризер NEMOX и приготовьте мороженое! *** Лимонное мороженое Gelato al limone 4 яичных желтка; 100 гр сахара; 300 мл молока; 300 мл сливок; Цедра с 1-2 лимонов; Приготовьте крем, используя яйца, сахар и молоко (смотрите рецепт ванильного мороженого). Подождите, пока смесь остынет и добавьте туда тертую кожуру лимона по вкусу. Перелейте во фризер NEMOX и приготовьте мороженое! Приятного аппетита! Дополнительные рецепты ищите в упаковочных коробках Ваших аппаратов NEMOX.
Характеристики

Страна производитель: Италия

Вместимость емкости: 1700 г.

Время приготовления: 40 мин.

Минимальная температура: -18 C

Масса нетто: 12.0 кг.

Глубина: 380 мм.

Ширина: 330 мм.

Высота: 275 мм.

Доска отзывов
Оставить отзыв

Документы

Рецепты мороженого скачать

нашли ошибку в тексте? выделите её и нажмите ctrl  +  enter
Для наших подписчиков - скидки, новинки и полезные советы!